बातमी

एमिनो idsसिड म्हणजे काय?
अमीनो idsसिड हे मूलभूत पदार्थ आहेत जे प्रथिने बनवतात आणि कार्बनिक संयुगे असतात ज्यात कार्बोक्झिलिक idsसिडच्या कार्बन अणूंवर हायड्रोजन अणू अमीनो गटांद्वारे बदलले जातात. अमीनो idsसिड ऊतक प्रथिने, तसेच हार्मोन्स, अँटीबॉडीज आणि क्रिएटिन सारख्या अमाईन-युक्त पदार्थांचे संश्लेषण करू शकतात. याव्यतिरिक्त, अमीनो idsसिड देखील कार्बोहायड्रेट्स आणि फॅट्समध्ये रूपांतरित केले जाऊ शकते किंवा कार्बन डाय ऑक्साईड आणि पाण्यात थेट ऑक्सिडाइझ केले जाऊ शकते आणि युरिया ऊर्जा निर्माण करू शकते. जर तुम्ही बराच काळ चांगले खाल्ले नाही तर तुम्हाला कुपोषणामुळे आणि रोगप्रतिकारक शक्ती कमकुवत होईल. किंवा ऑपरेशननंतर शरीर जास्त अशक्त आहे. या प्रकरणात, शरीराच्या पुनर्प्राप्तीस प्रोत्साहन देण्यासाठी काही अमीनो idsसिड इंजेक्ट केले जाऊ शकतात.

वीस अमीनो idsसिड ग्लिसिन, अॅलॅनिन, व्हॅलीन, ल्युसीन, आइसोल्यूसीन, मेथिओनिन (मेथिओनिन), प्रोलाईन, ट्रिप्टोफॅन, सेरीन, टायरोसिन, सिस्टीन idसिड, फेनिलॅलॅनिन, शतावरी, ग्लूटामाइन, थ्रेओनिन, एस्पार्टिक acidसिड, ग्लूटामिक acidसिड, लाइसिन, एस्टिन आणि एस्टिन प्रथिने आहेत जी जिवंत शरीराचे मुख्य एकक बनवतात.

महत्वाचे अमीनो idsसिड पूरक कसे?
प्रथम, अन्न वैविध्यपूर्ण ठेवा. म्हणजेच, विविध खाद्यपदार्थांमध्ये परस्परांच्या अमीनो आम्लाची कमतरता वाढवण्याचा परिणाम साध्य करण्यासाठी विविध अन्न प्रथिने मिसळणे आणि खाणे, जेणेकरून पुरेसे आणि संतुलित अमीनो आम्ल प्रथिने पोषण राखता येईल.

दुसरे म्हणजे, जास्त चरबीचे सेवन टाळा. उच्च प्रथिनेयुक्त पदार्थ हे बहुधा उच्च चरबीयुक्त पदार्थ असतात. कारण आधुनिक लोक प्राण्यांच्या प्रथिनांचे जास्त सेवन करतात आणि त्याच वेळी कमी व्यायाम करतात, उच्च चरबीयुक्त पदार्थ सहज आरोग्यावर प्रतिकूल परिणाम करू शकतात. म्हणून, प्रथिनेयुक्त पदार्थ निवडताना, कमी चरबीयुक्त सामग्री आणि मानवी शरीराद्वारे सुलभ शोषणासह श्रेणी निवडा आणि जास्त चरबीचे सेवन टाळा. पोषणतज्ज्ञ प्राण्यांचे मांस लाल मांस आणि पांढऱ्या मांसामध्ये विभागतात. डुक्कर, गोमांस आणि कोकरू हे लाल मांसाचे आहेत, तर कुक्कुट आणि मासे पांढऱ्या मांसाचे आहेत. सर्वसाधारणपणे, पांढऱ्या मांसाचे पौष्टिक मूल्य लाल मांसापेक्षा जास्त असते.

तिसरे, उच्च दर्जाचे अमीनो आम्ल पौष्टिक पूरक निवडा. आधुनिक लोकांच्या जीवनाची वेगवान गती, तुलनेने साधे दैनंदिन आहार, आणि मानवी शरीराच्या वृद्धत्वामुळे किंवा जुनाट आजारांमुळे प्रथिने पचन आणि शोषण कमी झाल्यामुळे, अमीनो acidसिड पोषण पूरक पूरक आहार सर्व आवश्यक अमीनो idsसिडसह मानवी शरीर अमीनो idsसिड आणि प्रथिनांचे पोषण वाढवेल. मानवी आरोग्याची पातळी खूप महत्वाची आहे.